चटपटे चाट का स्वाद चखा रहे है सालों से, इसकी खुशबू खींच लाती है लोगों को, मगर लाकडाउन बनी समस्या

बिलासपुर. स्ट्रीट फूड को खूब पसंद करते है । इसमें चाट व गुपचुप का नाम सबसे ऊपर आता है । यही वजह है कि मिशन अस्पताल रोड में नारायण चाट सेंटर में सालों से लोगों के टेस्ट के मुताबिक चटपटे व्यजन परोस रहे है । इसमें चाट  की कई वेरायटी के अलावा गुपचुप को भी अलग टेस्ट में परोसा जा रहा है । मिशन अस्पताल रोड़ में लखीराम ऑडिटोरियम के पास सालो से चाट सेंटर का संचालन दो भाई मिलकर कर रहे हैं। भास्कर राव व तोरण राव दोनों के हाथों से बनाई गई चाट का टेस्ट लोग चटकारे लगाकर लेते है । यहा पर कई वेरायटी व अलग अलग टेस्ट में चाट कचोरी दही बड़ा गुपचुप तैयार कर लोगो को परोसा जा रहा है भास्कर राव के बताया कि शुरुआत छोटे स्तर पर की थी स्वाद लोगो को पसंद आया और वही टेस्ट लोगो को भा रहा है । देशी पन के साथ इसमें बॉम्बे के चाट के स्वाद का तड़का भी खास है मगर लाकडाउन के कारण इनकी दुकान बंद है और जीवनयापन में भी परेशानी हो रही है क्योंकि आय का यही एक साधन है शासन प्रशासन को भी इस और ध्यान देना चाहिए ताकि इनके अलावा ओर भी यैसे लोग है जो इस काम को कर रहे है उनकी आर्थिक समस्या जटिल होती जा रही है।