शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन के 10 शानदार विकल्प
सिर्फ मीट और अंडे से ही नहीं बल्कि इन वेजिटेरियन ऑप्शनंस से भी
भरपूर मात्रा में प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है…
प्रोटीन हमारे शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है। हमें हर दिन के भोजन में प्रोटीन की जरूरत होती है। ताकि हम स्वस्थ बने रहें। आमतौर पर प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स नॉनवेज को माना जाता है। यह सही है कि मीट में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है कि शाकाहारी भोजन खाने से शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर नहीं किया जा सकता! यहां उन शाकाहारी भोज्य पदार्थों के बारे में बताया गया है, जो हर दिन आपको प्रचुर मात्रा में प्रोटीन देते हैं…
आटे की चपाती से
दूध के बारे में आप जानते हैं
ड्राईफ्रूट्स का सेवन करें
प्रचुर मात्रा में खाएं दही
देसी चना करें नाश्ते में शामिल
छाछ और लस्सी
राजमा खाएं
सोयाबीन का सेवन करें

-सोयाबीन का सेवन आप दाल, आटा, बड़ी और दूध इत्यादि रूपों में कर सकते हैं। यह प्रोटीन का प्राकृतिक सोर्स है। सप्ताह में 2 से 3 बार अलग-अलग रूपों में इसका सेवन किया जा सकता है।
प्रोटीन से भरपूर सब्जियां

दालें जरूर खाएं

-अरहर, उड़द, मूंग, मसूर, चने, छोले इत्यादि दालों का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए। दिनभर के तीनों भोजन में कम से कम दो बार के खाने में अलग-अलग दाल का उपयोग जरूर करना चाहिए। इससे हर दिन के भोजन से शरीर को प्रोटीन की प्राप्ति होती है।
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