Food and Diet Tips : आहार में शामिल करें ये फूड आइटम्स, कभी नहीं पड़ेंगे बीमार और Weight loss में भी हैं मददगार

आपको अपनी डाइट में कुछ हरी सब्जियों को शामिल करना चाहिए। इनमें आप ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर जैसी और भी कई तरह की सब्जियां हैं। ये सभी सब्जियां फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हैं जो आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अध्ययनों में पता चला है कि सब्जियां खाने से कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग का खतरा कम होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स भी हर दिन ताजी और हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। सब्जियों के जरिए आप जरूरी पोषक तत्व पा सकते हैं और इनके सेवन से कैलोरी भी कम रहेगी।

​फल

जामुन जैसे फल के कई तरह के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं और इसके डेली सेवन से कई तरह की पुरानी बीमारी के जोखिम को भी कम किया जा सकता है। फल भी वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी से समृद्ध होते हैं और भूख को नियंत्रित करते हैं। इससे आपको वेट लॉस में भी मदद मिलेगी।

​नट्स और बीज

कंद

कंद में पाया जाने वाला कॉपर लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण कर शरीर में ब्लड के फ्लो को बढ़ाता है। इसके साथ ही आयरन ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करने में मदद भी करता है।

गर्मी में खाना पकाने के लिए आप नारियल तेल और मक्खन जैसे संतृप्त वसा (saturated fats) का चयन कर सकते हैं। खाने बनाने के लिए जैतून का तेल भी एक शानदार विकल्प है, जबकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (extra virgin olive oil) का प्रयोग आप सैलेड के लिए कर सकते हैं। दोनों में ही पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने के गुण पाए जाते हैं।

उच्च वसा वाले डेयरी (High-Fat Dairy) उत्पादों में पनीर, क्रीम, मक्खन और पूर्ण वसा वाला दही शामिल है। हाइ फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स सैचुरेटेड वसा, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ग्रास फेड गायों (grass-fed cows) के दूध से बने डेयरी प्रोडक्ट्स विटामिन K2 से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों और दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।

हॉलैंड और ऑस्ट्रेलिया के शोध से पता चला है कि जो लोग सबसे अधिक वसा वाले डेयरी खाते हैं, उनमें हृदय रोग और मृत्यु का जोखिम कम होता है। हालांकि, अभी इस मामले पर और शोध की आवश्यकता है लेकिन यह कहा जा सकता है कि उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाते।