VIDEO : साउथ का आयुर्वेदिक गुड़ शहर में आया बिकने

बिलासपुर/अनिश गंधर्व. साउथ का फेमस आयुर्वेदिक गुड़ इन दिनों प्रदेश में बिक रहा है। लोग शुगर फ्री इस गुड़ की गुणवत्ता को परख रहे हैं और खरीद भी रहे हैं। देश के हर राज्यों में उसकी खुद की विशेषता होती है। अलग-अलग खान पान का लोग सेवन करते हैं। केरला के गुड़ बेचने वाले लोग छत्तीसगढ़ के अलग अलग शहरों में इन दिनों अपना कारोबार चमका रहे हैं।

साइंस कालेज और एसईसीएल मुख्यालय के पास गुड़ बेच रहे युवक ने बताया कि हमारे इस गुड़ में खजुर, काली मिर्च अदरक आदि का मिश्रण किया गया है। इसके सेवन से कई फायदे हैं जो लोग शुगर पीडि़त हैं उन्हें भी इसका अच्छा मिलेगा। शुगर अस्थमा और अन्य रोगों से लडऩे में भी यह आयुर्वेदिक गुड़ फायदे मंद है। रायपुर, बिलासपुर, कोरबा और अन्य शहरों में केरला के इस गुड को बेचा जा रहा है। खुद के वाहन में सवार हो पहुंचे इन गुड़ विक्रेता ज्यादातर हिन्दी नहीं समझते हैं फिर भी वे ग्राहकों को समझाने में कामयाब हो जा रहे हैं। लोग इनके वाहन के पास जाकर स्वाद चख रहे हैं और खरीद भी रहे हैं।

मालूम हो कि छत्तीसगढ़ में भारी मात्रा में गुड बनाया जाता है, गन्ने की अच्छी खासी खेती भी हमारे यहां होती है। शक्कर कारखाना  होने के बाद भी किसान स्वयं अपने हाथों से गुड़ का निर्माण करते चले आ रहे हैं। इस बीच साउथ का फेमस गुड कुछ समय के लिये लोगों के पास उपलब्ध है लोग इसे खरीद भी रहे हैं।