धनिया एक ऐसा आम मसाला है, जो हर भारतीय की किचन में आसानी से मिल जाता है. इसे सीलेंट्रो या अजमोद के रूप में भी जाना जाता है. आयुर्वेदि एक्सपर्ट्स कहते हैं कि धनिया की पत्तियों से लेकर बीजों तक सभी खाने योग्य होते हैं. धनिया के बीज और पत्ते एंटी इंफ्लेमेटरी और जीवाणुरोधी गुणों