स्वच्छता पखवाडा के दसवें दिन स्वच्छ आहार थीम पर गाडियों के पेंट्रीकारों की गहन जांच की गई

बिलासपुर. भारतीय रेलवे, स्वच्छ-रेल स्वच्छ-भारत के तहत स्वच्छता-पखवाडा का आयोजन किया जा रहा है। दिनांक 16 सितम्बर से 30 सितम्बर 2019 तक आयोजित इस स्वच्छता-पखवाडा में दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे के बिलासपुर मंडल में प्रत्येक दिवसों के थीम के अनुसार विभिन्न कार्यक्रमों का आयोजन किया जा रहा है। आज दिनांक 25 सितम्बर को स्वच्छ आहार दिवस के रूप में मनाया गया।

25 सितम्बर को स्वच्छ आहार थीम पर नामित अधिकारियों एवं कर्मचारियों की टीम द्वारा मंडल से गुजरने वाली गाडियों के पेंट्रीकार में खानपान से संबंधित बेहतर वातावरण पैदा करने की दिशा में कार्य किया गया।

इस अभियान के दौरान संपर्कक्रांति एक्सप्रेस, उत्कल एक्सप्रेस, छत्तीसगढ एक्सप्रेस, राजधानी एक्सप्रेस, मेल, ज्ञानेश्वरी एक्सप्रेस, हावडा-पोरबंदर एक्सप्रेस सहित मंडल से गुजरने वाली पेंट्रीकार आधारित सभी गाडियों के पेंट्रीकार में नामित अधिकारियों एवं पर्यवेक्षकों द्वारा निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान वहां कार्यरत सभी कर्मचारियों के परिचय-पत्र, मेडिकल प्रमाण-पत्र सहित समस्त दस्तावेजों, बिल-बुक एवं पीओएस की उपलब्धता की जांच की गई। खाना बनाने के स्थान की स्वच्छता, खाना रखने के बर्तनों, खाद्य सामग्री रखने के स्थानों की स्वच्छता, पैकेटबंद सामानों की बनने एवं उपयोग करने की तिथि तथा बेचने की दर आदि का भी निरीक्षण किया गया। खाद्य सामग्रियों की पेकिंग करने की विधि तथा सामानों के वजन की भी जांच की गई। पैंट्रीकारों में बन रहे खाने में उपयोग होने वाली पानी की गुणवत्ता, नाखूनों का कटा होना, खाना बनाते समय सिर का ढका होना एवं अग्निशामक उपकरणों की उपलब्धता भी जांची गई। यात्रियों से संवाद कर खानपान की गुणवत्ता से संबंधित फीडबेक भी लिया गया। पेंट्रीकार संचालक को स्वच्छता बनाये रखने, सभी को बिल देने, खाद्य पदार्थों को सही प्रकार से रखने, मानक स्तरों के खाद्य पदार्थों का उपयोग करने तथा सामानों को निर्धारित दर में ही बेचने का निर्देश दिया गया।

स्वच्छता-पखवाडा के अंतर्गत कल दिनांक 26 सितम्बर को स्वच्छ नीर थीम पर स्टेशन में पानी की व्यवस्था, आपूर्ति के स्रोत, वाटर टेप नल, ट्रेनों के भीतर पानी की व्यवस्था का गहन निरीक्षण किया जायेगा। वाटर ट्रीटमेंट प्लांट, वाटर कूलर की साफ सफाई व्यवस्था की जांच की जायेगी तथा पानी के नमूने लेकर जांच की जायेगी।