पालक जैसी अन्य लोकप्रिय पत्तेदार सब्जियों की तुलना में अरुगुला बेहद हेल्‍दी मानी जाती है। इसे खाने से कई तरह की बीमारियों में लाभ मिलता है, यहां तक कि मोटापा भी कम हो जाता है। अरुगुला सलाद के तौर पर खाया जानेवाला पत्तेदार हरा पौधा है। अरुगुला को अलग-अलग देशों में अलग-अलग नाम से जाना