Joint pain : गठिया के रोगी इस सफेद चीज से रहें दूर, बढ़ सकती है जोड़ों में सूजन

जोड़ों में सूजन आने पर गठिया रोग होता है, जिसे आर्थराइटिस भी कहते हैं। आर्थराइटिस कई प्रकार का होता है, जैसे आस्टियोआर्थराइटिस, रूमेटाइड आर्थराइटिस और सोरायटिक आर्थराइटिस । हालांकि यह स्थिति बुजुर्ग लोगों में होना बहुत आम है, लेकिन दुर्भाग्य से अब कम उम्र वाले लोग भी इस बीमारी का शिकार हो रहे हैं। रूमेटाइड आर्थराइटिस की समस्या घुटनों, कलाई और हाथों में जोड़ों को प्रभावित करती है। वहीं आस्टियोआर्थरइटिस सबसे ज्यादा घुटनों और कूल्हों पर असर डालता है।

जब किसी व्यक्ति को ऑस्टियोआर्थराइटिस होता है, तो समय के साथ जोड़ों में टिशू टूटने लगते हैं। 217 रोगियों पर हुए अध्ययन में पाया गया कि चीनी युक्त खाद्य पदार्थ उनके आर्थराइटिस के लक्षणों को प्रभावित करते हैं। रोगियों ने बताया कि चीनी के साथ सोडा ऐसा आइटम था, जिन्होंने उनके आर्थराइटिस को बदतर बना दिया।

गठिया रोग में शक्कर से परहेज क्यों

सुगंधित पेय गठिया रोगियों के लिए परेशानी का सबब बन सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सुगंधित पेय जैसे सोडा शरीर में सूजन को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा सोडा में फॉस्फेट की उच्च मात्रा होती है। यदि फॉस्फेट कैल्शियम के साथ ठीक से संतुलित न हो, तो यह हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकता है। सोडा की एक औसत मात्रा 150 कैलोरी होती है। बता दें कि सोडा की औसत कैन में औसतन 10 चम्मच चीनी होती है।

तो कितनी चीनी का सेवन करना चाहिए

आर्थराइटिस के मरीजों को चीनी का कम सेवन करने का सुझाव दिया जाता है। तो ऐसे में उन्हें कितनी चीनी अपने आहार में शामिल करनी चाहिए। सीडीसी के अनुसार गठिया के मरीजों को दैनिक कैलोरी का 10 प्रतिशत से कम शक्कर का सेवन करना चाहिए। इसका मतलब यह है कि दिन में 2000 कैलोरी की डाइट में 200 से ज्यादा कैलोरी या 12 चम्मच से ज्यादा शक्कर न खाएं।